豆苗を使ったお弁当用おかずレシピ

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Archive for the ‘豆苗’ Category

豆苗のじゃこ炒め

オイルを熱したフライパンで豆苗を炒め、火がまわってきたらちりめんじゃこを加えてさらに炒めます。最後にお醤油を回し入れ塩胡椒パラリで味をととのえます。

豆苗のバター醤油炒め

バターを熱したフライパンで豆苗を炒め、全体に火がまわってきたら少量のお醤油を回しいれて味をととのえます。

豆苗のポン酢和え

豆苗はさっと茹でて水気をよく切り冷ましておきます。ポン酢とおかかで和えます。

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Sakuraが聴きたくなって、あわせてiPodの中身を総入れ替え。about 11 hours ago
【UP】3月11日のお弁当 http://iphone.heartfullunch.com/ エリンギのバターソテー・焼きブロッコリー・チェリートマト・目玉焼き・餃子・粉ふきいも #obentoabout 13 hours ago
書留を受け取ったら、応募した記憶のない（自動応募になっていたみたい）キャンペーンに当選したというギフトカードでした！ラッキー♪きょうはハッピー気分だわ♪about 14 hours ago
【UP】3月9日のお弁当 http://iphone.heartfullunch.com/ ベーコンソテー・しいたけの甘辛煮・たまごやき・青梗菜の醤油炒め・チェリートマト・コロッケ #obento2010.3.9.13:11
ポインセチアの苞が落ち始めました。遠目にはまだ真っ赤ですが…。ネコヤナギのふわふわもポトリすることが。でもこちらは先っぽに新芽が出てきています。すっごい生命力を感じます。http://bit.ly/9r62gB #flower2010.3.9.10:27

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Quick Guide

Concept

お弁当用のおかずだから．．．時間と手間がかからないことを前提として作っています。すべて目分量＆味見で臨機応変に作っていますので、調味料も含めて材料の分量表示はありません。忙しい朝の時間はこれがイチバン！おうちにふつうにある調味料と、お店でごくふつうに売られている食材を使ってます。カタカナいっぱいのよくわからない調味料は一切使っていません。お弁当おかずはひらめき（おもいつき？！）と冒険からできあがっています。野菜中心ですが、その野菜のアレンジは無限の広がりを持っています。お弁当作りって楽しいねっ♪