Archive for the ‘芽きゃべつ’ Category

芽きゃべつのごま和え

芽kゃべつは根元に十文字の切り込みを入れてお湯で茹でて水気をしっかりと切り冷ましておきます。お醤油・お砂糖・すりごまを合わせて和えます。


マヨネーズ入り芽きゃべつ

下茹でした芽きゃべつの頭の部分に十文字の切込みを入れ、中にマヨネーズをはさみこみます。


芽きゃべつのとろけるチーズ炒め

下茹でした芽きゃべつをバターを熱したフライパンで軽く炒めます。火がまわってきたら、とろけるチーズを加えて全体にからませながら炒めます。 塩胡椒パラリで味をととのえます。


芽きゃべつのパルメザンチーズ焼き

下茹でした芽きゃべつをアルミカップに並べて少量の牛乳をかけます。パルメザンチーズをふって塩胡椒パラリ、オーブントースターで焼きます。


芽きゃべつのおかか醤油和え

芽きゃべつをお湯で茹でて水気をよく切り冷ましておきます。おかかをふりお醤油で和えます。


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下茹でした芽きゃべつを半分にカットして、とろけるチーズをはさみながらアルミカップに並べて、オーブントースターで焼きます。


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下茹で済みの芽きゃべつをアルミカップに並べてマヨネーズを表面にぬり、パルメザンチーズをふってオーブントースターで焼きます。


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芽きゃべつは根元に十文字の切り込みを入れて茹で、水気をしっかりと切って冷ましておきます。マスタードと醤油を加えて練ったマヨネーズで和えます。



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Concept

お弁当用のおかずだから... 時間と手間がかからないことを前提として作っています。 すべて目分量&味見で臨機応変に作っていますので、調味料も含めて材料の分量表示はありません。 忙しい朝の時間はこれがイチバン! おうちにふつうにある調味料と、お店でごくふつうに売られている食材を使ってます。カタカナいっぱいのよくわからない調味料は一切使っていません。 お弁当おかずはひらめき(おもいつき?!)と冒険からできあがっています。野菜中心ですが、その野菜のアレンジは無限の広がりを持っています。 お弁当作りって楽しいねっ♪

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