Archive for the ‘漬物類’ Category

水菜のお漬物のバターソテー

バターを熱したフライパンで刻んだ水菜のお漬物を炒めます。火がとおってしんなりしてきたら、少量のお醤油を回しいれて味をととのえます。


広島菜のバターソテー

バターを熱したフライパンで広島菜を炒めます。火がとおったら少量のお醤油を回し入れて味をととのえます。



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Quick Guide

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Concept

お弁当用のおかずだから... 時間と手間がかからないことを前提として作っています。 すべて目分量&味見で臨機応変に作っていますので、調味料も含めて材料の分量表示はありません。 忙しい朝の時間はこれがイチバン! おうちにふつうにある調味料と、お店でごくふつうに売られている食材を使ってます。カタカナいっぱいのよくわからない調味料は一切使っていません。 お弁当おかずはひらめき(おもいつき?!)と冒険からできあがっています。野菜中心ですが、その野菜のアレンジは無限の広がりを持っています。 お弁当作りって楽しいねっ♪

お手軽レシピ

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