Archive for the ‘枝豆’ Category

枝豆入りたまごやき

枝豆を加えたたまごやきです。枝豆を茹でたとき、すこし残しておいて、お弁当のおかずのたまご料理に。


edamame01.jpg

薄くオイルを熱したフライパンで茹でた枝豆を炒めて塩胡椒パラリ。火がとおってきたらとろけるチーズを加えて全体にからませます。


edamame01.jpg

枝豆とサイコロ形に切ったにんじんを茹でて冷ましてから、マヨネーズとお醤油とすりごまをふって和えます。


edamame01.jpg

生ひじきと枝豆は先に別に茹でて冷ましておきます。お醤油を加えて練ったマヨネーズで両方を合わせて和えます。


edamame01.jpg

茹でた枝豆を薄くオイルを熱したフライパンで炒め、小さなサイコロ形にカットしたプロセスチーズを加えて、からませながらさらによく炒めます。


edamame01.jpg

茹でた枝豆を、フライパンで軽くバターで炒めて牛乳を加えて煮からめます。塩胡椒パラリで味をととのえます。


edamame03.jpg

茹でた枝豆(しっかり水気をふきとっておく)を、すりごま・お醤油・お砂糖を合わせて和えます。


edamame02.jpg

茹でた枝豆をアルミカップに入れて、そのうえにバターをのせ、軽く塩胡椒をして、パルメザンチーズをふり、オーブントースターで焼きます。最後にお醤油を少しふって味をととのえます。


edamame01.jpg

塩茹でした枝豆をさやから出して、バターを熱したフライパンで炒めて、軽く塩胡椒して味をととのえます。コロコロ。。。



スポンサード リンク


Quick Guide

  • きょうのお弁当
  • お弁当用おかずレシピ
  • 花と緑の写真集
  • photolog

Concept

お弁当用のおかずだから... 時間と手間がかからないことを前提として作っています。 すべて目分量&味見で臨機応変に作っていますので、調味料も含めて材料の分量表示はありません。 忙しい朝の時間はこれがイチバン! おうちにふつうにある調味料と、お店でごくふつうに売られている食材を使ってます。カタカナいっぱいのよくわからない調味料は一切使っていません。 お弁当おかずはひらめき(おもいつき?!)と冒険からできあがっています。野菜中心ですが、その野菜のアレンジは無限の広がりを持っています。 お弁当作りって楽しいねっ♪

お手軽レシピ

open all | close all