かぼちゃはレンジでやわらかくなるまで加熱しておきます。マカロニは既定時間茹でて水気を切っておき、両方を冷ましてからマヨネーズとマスタードを加えて和え、塩胡椒パラリで味をととのえます。
ファルファーレは茹でて水気を切って冷ましておき、ほぐした鮭といっしょにマヨネーズで和えます。
茹でて水気を切ったファルファーレをミートソースで和えます。