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Archive for the ‘ベーコン’ Category

さといもとベーコンのケチャップソテー

オイルを熱したフライパンで、皮をむいて5mm?1cmくらいの厚さにスライスした里芋と、適当な大きさに切ったベーコンを炒めます。火がとおってきたらケチャップを加えて全体にからめ、塩胡椒パラリで味をととのえます。


こんにゃくとベーコンの炒めもの

薄くオイルを熱したフライパンでベーコンをカリカリになるまで炒め、軽く下茹でしたこんにゃくを加えてさらによく炒めて、塩胡椒パラリで味をととのえます。(お好みで鷹の爪を加えてピリ辛にしても。)


ジャーマンポテト

適当な大きさに切ったじゃがいもを、オイルを熱したフライパンで外はカリッと中はやわらかくなるまで炒めて端に寄せ、千切りたまねぎと小さく切ったベーコンを炒め、火が通ったらじゃがいもと合わせて塩胡椒で味をととのえます。お好みでパルメザンチーズを振っても。


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薄くオイルを熱したフライパンで、ベーコンを焼きます。


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ししとうをベーコンで巻き、薄くオイルを熱したフライパンで転がしながら全体に火を通します。


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もやしは軽く茹でて水気をしっかりと切っておきます。ベーコンは細かく切ってフライパンでカリッとするまで炒めます。両方を合わせて、少量のお醤油とレモンの搾り汁で和えます。


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茹でたベビーコーンをベーコンでくるっと巻いて、薄くオイルを熱したフライパンでカリッと焼き上げます。


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コーンと細かく切ったベーコンを薄くオイルを熱したフライパンで炒めてアルミカップに移し、パルメザンチーズをふってオーブントースターで焼きます。


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コーンと細かく切ったベーコンを、薄くオイルを熱したフライパンで炒めます。 塩胡椒パラリで味をととのえます。


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小さめに切ったじゃがいもを多めのオイルを熱したフライパンでカリッと素揚げします。きれいな色がついてきたら、ベーコンを加えてこちらもカリッと焼きあげます。油をしっかりと切って最後に塩胡椒パラリで味をととのえます。


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じゃがいもはベーコンで巻きやすい大きさに切って電子レンジでやわらかくなるまで加熱しておきます。軽く塩胡椒したじゃがいもを、ベーコンでくるっと巻き、薄くオイルを熱したフライパンで転がしながら全体を焼きます。


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さっと茹でて水気を切ったえのきをまとめて、ベーコンでくるっと巻き、薄くオイルを熱したフライパンで転がしながら全体を焼きます。


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薄くスライスしたれんこんは酢水にさらしてあく抜きしておきます。フライパンにオイルをやや多めに熱し、水気を切ったれんこんを素揚げするように炒めます。火がとおってきたら刻んだベーコンを加えて、カリッとするまで炒め揚げます。油をしっかり切り、塩胡椒パラリで味をととのえます。


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皮をむき小さめの乱切りしたじゃがいもを電子レンジでやわらかくなるまで加熱します。オイルを熱したフライパンでベーコンをカリッと炒めて、じゃがいもを加えてよく炒め合わせます。軽く胡椒して味をととのえます。


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粗みじん切りしたベーコンとたまねぎを、オイルを熱したフライパンで炒め、塩胡椒パラリで味をととのえます。


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オイルを熱したフライパンで、まいたけとベーコンを炒めます。火が通ってきら少量のお醤油を回し入れて、塩胡椒パラリで味をととのえます。 (写真は白まいたけ)


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にんじんは小さなサイコロ状に切って茹でておきます。オイルを熱したフライパンでカリカリになるまで炒めたベーコンといっしょに混ぜ合わせます。


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電子レンジでやわらかくなるまで加熱したかぼちゃをつぶして、カリカリに炒めたベーコンを合わせ、少量のマスタードを加えて和えます。


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少量のオイルを熱したフライパンで大根の葉を炒めます。火がまわってきたら細く切ったベーコンを加えてしっかりと炒め合わせ、塩胡椒パラリで味をととのえます。


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オイルを熱したフライパンで細かく切ったベーコンをカリカリになるまで炒めて、軽く茹でたブロッコリーの茎を加えて炒め合わせ、塩胡椒パラリで味をととのえます。


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軽く茹でたブロッコリーの茎をベーコンでくるっと巻いて、薄くオイルを熱したフライパンで焼きます。


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れんこんは薄く切って酢水にさらしてから水気をしっかり切っておきます。薄くオイルを熱したフライパンでベーコンをカリカリになるまで炒め、れんこんを加えてさらによく炒めます。少量のお醤油を回し入れ、塩胡椒パラリで味をととのえます。


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酢水にさらしてあく抜きしたれんこんをオイルを熱したフライパンで炒めます。火がまわってシャキシャキッとしてきたらベーコンを加えてさらによく炒めます。 塩胡椒パラリで味をととのえます。


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オイルを熱したフライパンで斜めにカットしたなすと小さくカットしたベーコンをよく炒め、火がまわってきたら塩胡椒パラリで味をととのえます。


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しらたきはお湯で茹でて水気をよく切っておきます。オイルを熱したフライパンでベーコンといっしょに炒め、火がまわってきたらお好みの量の鷹の爪を加えてさらに炒めます。少量のおしょうゆを回し入れて味をととのえます。


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みじん切りしたベーコンとたまねぎをオイルを熱したフライパンで炒めて塩胡椒パラリ。パルメザンチーズをふって、オーブントースターで焼きます。


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ラップに包んで電子レンジでやわらかくなるまで加熱したじゃがいもを、オイルを熱したフライパンで炒めて塩胡椒します。火がまわってきたらベーコンを加えてよく炒め、最後にとろけるチーズをところどころにはさむように加えて、全体にからめながら焼きあげます。


838potato

ベーコンは細かく切り、じゃがいもは千切りにしておきます。オイルを熱したフライパンでベーコンとじゃがいもを炒めます。火がまわってきたら、パルメザンチーズをふってからませながら炒め合わせます。


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細く切ったピーマンをまとめてベーコンで巻き、薄くオイルを熱したフライパンで焼き上げます。


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薄くオイルを熱したフライパンでベーコンを炒めます。カリッとして火がとおってきたら、茹でて水気をしっかりと切ったほうれんそうを加えてからめながらよく炒めます。塩胡椒パラリで味をととのえます。


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さっと茹でて水気をしっかりと切ったほうれんそうを束ねてベーコンでくるっと巻きます。オイルを熱したフライパンで全体を焼き上げます。


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下茹でしたいんげんをベーコンでくるりと巻き、オイルを熱したフライパンで表面を焼きます。焼き色が付いてきたらオーブントースターに移して中までしっかり焼き上げます。


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軽く茹でたブロッコリーをーコンでくるっと巻き、薄くオイルを熱したフライパンで転がしながら全体を焼きます。


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しめじを多めのバターを熱したフライパンで炒めます。火がまわったところでベーコンを加えて両方にしっかりと火を通します。塩胡椒パラリで味をととのえます。


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下茹でしたアスパラガスをカットして、ベーコンでくるっと巻き、バターを少量熱したフライパンでベーコンに火が通るまで焼きます。(0024)


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ベーコンを半分に折り、端からくるくるっと巻いて楊枝で止め、薄くオイルを熱したフライパンで表面を焼きます。そのあとオーブントースターに移してしっかり焼き上げます。


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薄くオイルを熱したフライパンで切ったベーコンを焼きます。火がまわってきたらとろけるチーズを加えて、全体にからませながら炒めます。


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チーズをベーコンでくるりと巻き、薄くオイルを熱したフライパンで焼きます。


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ブロックタイプのベーコンを一サイズのサイコロ形にカットして、薄くオイルを熱したフライパンでカリカリになるまで炒めます。


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