
オイルを熱したフライパンで、皮をむいて5mm?1cmくらいの厚さにスライスした里芋と、適当な大きさに切ったベーコンを炒めます。火がとおってきたらケチャップを加えて全体にからめ、塩胡椒パラリで味をととのえます。

オイルを熱したフライパンで、皮をむいて5mm?1cmくらいの厚さにスライスした里芋と、適当な大きさに切ったベーコンを炒めます。火がとおってきたらケチャップを加えて全体にからめ、塩胡椒パラリで味をととのえます。

薄くオイルを熱したフライパンでベーコンをカリカリになるまで炒め、軽く下茹でしたこんにゃくを加えてさらによく炒めて、塩胡椒パラリで味をととのえます。(お好みで鷹の爪を加えてピリ辛にしても。)

適当な大きさに切ったじゃがいもを、オイルを熱したフライパンで外はカリッと中はやわらかくなるまで炒めて端に寄せ、千切りたまねぎと小さく切ったベーコンを炒め、火が通ったらじゃがいもと合わせて塩胡椒で味をととのえます。お好みでパルメザンチーズを振っても。

もやしは軽く茹でて水気をしっかりと切っておきます。ベーコンは細かく切ってフライパンでカリッとするまで炒めます。両方を合わせて、少量のお醤油とレモンの搾り汁で和えます。

小さめに切ったじゃがいもを多めのオイルを熱したフライパンでカリッと素揚げします。きれいな色がついてきたら、ベーコンを加えてこちらもカリッと焼きあげます。油をしっかりと切って最後に塩胡椒パラリで味をととのえます。

じゃがいもはベーコンで巻きやすい大きさに切って電子レンジでやわらかくなるまで加熱しておきます。軽く塩胡椒したじゃがいもを、ベーコンでくるっと巻き、薄くオイルを熱したフライパンで転がしながら全体を焼きます。

薄くスライスしたれんこんは酢水にさらしてあく抜きしておきます。フライパンにオイルをやや多めに熱し、水気を切ったれんこんを素揚げするように炒めます。火がとおってきたら刻んだベーコンを加えて、カリッとするまで炒め揚げます。油をしっかり切り、塩胡椒パラリで味をととのえます。

皮をむき小さめの乱切りしたじゃがいもを電子レンジでやわらかくなるまで加熱します。オイルを熱したフライパンでベーコンをカリッと炒めて、じゃがいもを加えてよく炒め合わせます。軽く胡椒して味をととのえます。
れんこんは薄く切って酢水にさらしてから水気をしっかり切っておきます。薄くオイルを熱したフライパンでベーコンをカリカリになるまで炒め、れんこんを加えてさらによく炒めます。少量のお醤油を回し入れ、塩胡椒パラリで味をととのえます。

酢水にさらしてあく抜きしたれんこんをオイルを熱したフライパンで炒めます。火がまわってシャキシャキッとしてきたらベーコンを加えてさらによく炒めます。 塩胡椒パラリで味をととのえます。

しらたきはお湯で茹でて水気をよく切っておきます。オイルを熱したフライパンでベーコンといっしょに炒め、火がまわってきたらお好みの量の鷹の爪を加えてさらに炒めます。少量のおしょうゆを回し入れて味をととのえます。

ラップに包んで電子レンジでやわらかくなるまで加熱したじゃがいもを、オイルを熱したフライパンで炒めて塩胡椒します。火がまわってきたらベーコンを加えてよく炒め、最後にとろけるチーズをところどころにはさむように加えて、全体にからめながら焼きあげます。

ベーコンは細かく切り、じゃがいもは千切りにしておきます。オイルを熱したフライパンでベーコンとじゃがいもを炒めます。火がまわってきたら、パルメザンチーズをふってからませながら炒め合わせます。
薄くオイルを熱したフライパンでベーコンを炒めます。カリッとして火がとおってきたら、茹でて水気をしっかりと切ったほうれんそうを加えてからめながらよく炒めます。塩胡椒パラリで味をととのえます。