ニラを使ったお弁当用おかずレシピ | heart*ful lunch RECIPE

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Archive for the ‘ニラ’ Category

ニラともやしの醤油炒め

871ニラともやしの醤油炒め

オイルを熱したフライパンでニラを炒めます。しんなりしてきたらもやしを加えて全体に火を通します。お醤油を少量回し入れ、塩胡椒パラリで味をととのえます。

ニラとピーマンのあっさり炒め

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ごま油とサラダ油を合わせて熱したフライパンで、同じくらいの長さに切ったニラとピーマンを炒めます。火がまわってきたら、塩胡椒パラリで味をととのえます。

ウィンナーとニラの炒め物

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オイルを熱したフライパンでウィンナーとニラを炒めます。火がまわってきたら、塩胡椒パラリで味をととのえます。

ニラのごま和え

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ニラはお湯で茹でて水気を切りしっかりしぼって冷ましておきます。少量の醤油と砂糖にすりごまを合わせて、さっくりと和えます。すこし甘めくらいが美味しいです。

ニラのおひたし

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適当な長さに切ったニラをお湯で茹でます。水気を切って冷ましてから、お醤油と少量のだし汁で和えます。

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Sakuraが聴きたくなって、あわせてiPodの中身を総入れ替え。about 20 hours ago
【UP】3月11日のお弁当 http://iphone.heartfullunch.com/ エリンギのバターソテー・焼きブロッコリー・チェリートマト・目玉焼き・餃子・粉ふきいも #obentoabout 22 hours ago
書留を受け取ったら、応募した記憶のない（自動応募になっていたみたい）キャンペーンに当選したというギフトカードでした！ラッキー♪きょうはハッピー気分だわ♪about 23 hours ago
【UP】3月9日のお弁当 http://iphone.heartfullunch.com/ ベーコンソテー・しいたけの甘辛煮・たまごやき・青梗菜の醤油炒め・チェリートマト・コロッケ #obento2010.3.9.13:11
ポインセチアの苞が落ち始めました。遠目にはまだ真っ赤ですが…。ネコヤナギのふわふわもポトリすることが。でもこちらは先っぽに新芽が出てきています。すっごい生命力を感じます。http://bit.ly/9r62gB #flower2010.3.9.10:27

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Quick Guide

Concept

お弁当用のおかずだから．．．時間と手間がかからないことを前提として作っています。すべて目分量＆味見で臨機応変に作っていますので、調味料も含めて材料の分量表示はありません。忙しい朝の時間はこれがイチバン！おうちにふつうにある調味料と、お店でごくふつうに売られている食材を使ってます。カタカナいっぱいのよくわからない調味料は一切使っていません。お弁当おかずはひらめき（おもいつき？！）と冒険からできあがっています。野菜中心ですが、その野菜のアレンジは無限の広がりを持っています。お弁当作りって楽しいねっ♪

本物の味をお楽しみください。フランス熟成士のカマンベールにモンドール、イズニーAOCバターや話題のラクレットオーブンまで取り扱う世界のチーズ専門店です。