手作りのお弁当日記を、900余りのオリジナルレシピと共に更新しています。
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トマト
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プチトマトのオーブントースター焼き
半分に切ったプチトマトをアルミカップに並べて、パルメザンチーズ・パン粉・刻んだパセリをのせて、オーブントースターで焼きます
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お弁当用のおかずだから... 時間と手間がかからないことを前提として作っています。 すべて目分量&味見で臨機応変に作っていますので、調味料も含めて材料の分量表示はありません。 忙しい朝の時間はこれがイチバン! おうちにふつうにある調味料と、お店でごくふつうに売られている食材を使ってます。カタカナいっぱいのよくわからない調味料は一切使っていません。 お弁当おかずはひらめき(おもいつき?!)と冒険からできあがっています。野菜中心ですが、その野菜のアレンジは無限の広がりを持っています。 お弁当作りって楽しいねっ♪
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