オイルを熱したフライパンでエリンギを炒め、火がまわってきたらカレーパウダーをふりいれて、塩胡椒パラリで味をととのえます。

オイルを熱したフライパンでエリンギを炒めます。火が通ったらお醤油を回しいれて全体にからめ味をととのえます。

オイルを熱したフライパンでエリンギを炒め、火がまわってきたらおかかをふりいれてさらによく炒め、少量のお醤油をまわしいれて味をととのえます。

オイルを熱したフライパンでスライスしたエリンギを焼きます。火がとおったら軽く塩胡椒して味をととのえます。

やや多めのバターを熱したフライパンで、適当な大きさに切ったエリンギをい表面がカリッとするように揚げていきます。取り出したら塩胡椒パラリ。

オイルを熱したフライパンでスライスしたエリンギ炒めて軽く塩胡椒。火がとおってきたらとろけるチーズを加えて、からませながらよく炒めます。

オイルを熱したフライパンでエリンギを焼き、火がとおってきたら、お酒を加えて混ぜあわたオイスターソースをかけて、全体にからめながら炒めます。

オイルを熱したフライパンで、縦にやや薄めに割いたエリンギを両面こんがりと焼きます。焼き上がったらお皿に取り出して、少量のお醤油をふって味をととのえます。

スライスしたエリンギをオイルを熱したフライパンで炒めます。火がとおったら、サイコロ形に切ったプロセスチーズを加えて、からませながらよく炒めます。

スライスしたエリンギを、薄くオイルを熱したフライパンで弱火でこんがりと表面を焼いて取り出します。少量のお醤油とわさびを加えて練ったマヨネーズにこんがりエリンギをからめます。

オイルを熱したフライパンでエリンギを炒めます。火がまわってきたらマヨネーズを加えてさらによく炒め、最後に少量のお醤油をまわしいれて味をととのえます。

スライスしたエリンギをオイルを熱したフライパンで炒めて、お好みの量の刻んだ鷹の爪を加えてさらに炒め、最後に少量のお醤油を回し入れて味をととのえます。

薄くオイルを熱したフライパンでエリンギを炒めます。火がとおってきたらマヨネーズを加えて炒め合わせます。お皿に取り出してから、お醤油とすりごまをふってからめます。

薄く切ったエリンギをバターを熱したフライパンで炒めて軽く塩胡椒。最後にお好みでお醤油を少量回し入れて味をととのえます。