オリーブオイルを熱したフライパンでひらたけを炒めます。火がまわってきたら塩胡椒パラリで味をととのえます。
オロ・デ・ヘナベ エクストラバージンオリーブオイル
だし汁にお醤油とお砂糖を合わせて、ひらたけを煮ます。
ひらたけは石づきを取って軽くほぐし、オイルを熱したフライパンでよく炒めます。火がまわってきたらおかかをふり、少量のお醤油を回しいれて味をととのえます。
