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Archive for the ‘つまみな’ Category

つまみなのバター醤油炒め

バターを熱したフライパンでつまみなを炒めます。火がまわったらお醤油を少量回し入れて味をととのえます。


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つまみなとマヨネーズを合わせて炒めます。火がまわってきたら少量のお醤油を加えて味をととのえます 。


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茹でて水切りして冷ましたつまみなを、お醤油を加えて練ったマヨネーズで和えます。


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つまみなは茹でて水気を切り冷ましておきます。お醤油とたっぷりのおかかで和えます。


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つまみなは茹でて水気を切って冷ましておきます。すりごま・お醤油・お砂糖を合わせて、さっくりと和えます。


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つまみなは茹でて水気を切り冷ましておきます。少量のわさびとポン酢を合わせて和えます。


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茹でて水切りして冷ましたつまみなを、ポン酢で和えておかかをふります。


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お弁当用のおかずだから... 時間と手間がかからないことを前提として作っています。 すべて目分量&味見で臨機応変に作っていますので、調味料も含めて材料の分量表示はありません。 忙しい朝の時間はこれがイチバン! おうちにふつうにある調味料と、お店でごくふつうに売られている食材を使ってます。カタカナいっぱいのよくわからない調味料は一切使っていません。 お弁当おかずはひらめき(おもいつき?!)と冒険からできあがっています。野菜中心ですが、その野菜のアレンジは無限の広がりを持っています。 お弁当作りって楽しいねっ♪

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