たらこを使ったお弁当用おかずレシピ | heart*ful lunch RECIPE

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Archive for the ‘たらこ’ Category

おくらのたらこ炒め

おくらはななめに切り、バターを熱したフライパンで炒めます。火がまわってきたら、たらこを加えてよく炒めあわせます。

しらたきの明太子パスタ風

したらきはお湯で茹でて水気をしっかり切っておきます。オイルを熱したフライパンでしらたきを炒め、火がまわってきたら、ほぐした明太子を加えてよく炒めます。塩胡椒して味をととのえ、お好みで刻んだのりをパラリ。

ピーマンのたらこ炒め

千切りピーマンをオイルを熱したフライパンで炒めます。火がとおってきたらほぐしたたらこを加えて炒めながら、全体にからめていきます。

じゃがいものたらこ和え

茹でたほくほくじゃがいもを、焼いてほぐしたたらこで和えます。

じゃがバターの焼きたらこ和え

じゃがいもは千切りにして、多めにバターを熱したフライパンでよく炒めます。火が通ったら、たらこを加えて全体に焼きからめていきます。

じゃがいもの明太子炒め

ラップに包んで電子レンジでやわらかくなるまで加熱したじゃがいもを、バターを熱したフライパンで軽くつぶしながら炒め、ほぐした明太子を加えてからませながらよく炒めます。

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Sakuraが聴きたくなって、あわせてiPodの中身を総入れ替え。about 11 hours ago
【UP】3月11日のお弁当 http://iphone.heartfullunch.com/ エリンギのバターソテー・焼きブロッコリー・チェリートマト・目玉焼き・餃子・粉ふきいも #obentoabout 13 hours ago
書留を受け取ったら、応募した記憶のない（自動応募になっていたみたい）キャンペーンに当選したというギフトカードでした！ラッキー♪きょうはハッピー気分だわ♪about 14 hours ago
【UP】3月9日のお弁当 http://iphone.heartfullunch.com/ ベーコンソテー・しいたけの甘辛煮・たまごやき・青梗菜の醤油炒め・チェリートマト・コロッケ #obento2010.3.9.13:11
ポインセチアの苞が落ち始めました。遠目にはまだ真っ赤ですが…。ネコヤナギのふわふわもポトリすることが。でもこちらは先っぽに新芽が出てきています。すっごい生命力を感じます。http://bit.ly/9r62gB #flower2010.3.9.10:27

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Quick Guide

Concept

お弁当用のおかずだから．．．時間と手間がかからないことを前提として作っています。すべて目分量＆味見で臨機応変に作っていますので、調味料も含めて材料の分量表示はありません。忙しい朝の時間はこれがイチバン！おうちにふつうにある調味料と、お店でごくふつうに売られている食材を使ってます。カタカナいっぱいのよくわからない調味料は一切使っていません。お弁当おかずはひらめき（おもいつき？！）と冒険からできあがっています。野菜中心ですが、その野菜のアレンジは無限の広がりを持っています。お弁当作りって楽しいねっ♪

本物の味をお楽しみください。フランス熟成士のカマンベールにモンドール、イズニーAOCバターや話題のラクレットオーブンまで取り扱う世界のチーズ専門店です。